Ingrediente: suco de laranja lima Modo de preparo: Extrair o suco da laranja lima, a laranja que é doce (contém boas quantidades de frutose, açúcares, etc) Depois, em um tacho grande, despeje o suco de laranja lima e leve ao fogo misturando sempre até dar o ponto de mel – melaço.No vídeo, mostra o ponto do mel.Importante é acertar o ponto.Uso: ideal para adoçar café, fazer bolo de rolo pernambucano substituindo o doce de goiaba, lanche com bolacha cream-cracker, etc… Origem da receita: Assim como o bolo de rolo que intitulei de bolo de rolo Alagoano, essa receita também criei de forma intuitiva. Mas depois conversando com uma amiga com mãe da região Sul do Brasil, esse mel de laranja lima já existia, na qual, a mãe dela já fazia. Por: David Gomes jatobá Navegação de Post Receita: crepioca de araruta Receita: mel – melaço de engenho com cana-de-açúcar
