Todo mundo já viu ou gosta do amido de milho conhecido como Maizena, amido de mandioca ou macaxeira que faz pão de minas, amido de batata, etc… Mas já ouviu falar em amido de Araruta?Pois bem, esse amido era muito utilizado pelos indígenas aqui no Brasil, e até uns anos atrás, era bem conhecido, sendo fácil encontrar em plantações caseiras. Na Bahia ainda existe pessoas cultivando e comercializando.Logo abaixo, deixo um vídeo explicando o modo de fazer!Vídeo: Navegação de Post Receita: Bolo de rolo Alagoano -feito na brasa Receita: polpa de açaí
