BLOG: participei e concluí um curso sobre – Resgate Histórico das receitas de bolos e do ofício de Boleiras

Semana passada, conseguir concluir um curso em uma plataforma on line da EMBRAPA, que por sinal é muito boa! O curso é ótimo, e para a dimensão da Embrapa, o

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Diário de campo: de volta a vida no campo – parte 32

Olá, tudo bem? Hoje escrevendo aqui. Pessoal, vou listar algumas atividades que fiz na propriedade e deixar um pensamento que seja até filosófico de como é essa vida no campo.

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Embrapa lança capacitação virtual gratuita sobre bolos tradicionais de Alagoas

Valorizar a tradição e promover o ofício das boleiras do Estado de Alagoas são os principais objetivos da capacitação virtual gratuita “Resgate histórico das receitas de bolos e do ofício

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Sistema de rastreabilidade agroindustrial brasileiro ganha conexão global

O Sistema Brasileiro de agrorrastreabilidade (Sibrasr), desenvolvido por equipe da Embrapa Agricultura Digital, com tecnologia blockchain, para rastrear produtos agroindustriais, está adaptado à comunicação junto ao mercado internacional. O avanço

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Pesquisadores usam impressão 3D para produzir filés análogos aos de pescado

Por meio de impressora 3D, pesquisadores da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (DF) desenvolveram estruturas análogas a filés de peixe, utilizando ingredientes vegetais. Os protótipos fabricados digitalmente estão disponíveis para

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Estudos aponta caminhos para reduzir fome e desperdício de alimentos nas cidades

O investimento em equipes técnicas capacitadas e multidisciplinadas, a gestão da qualidade, participação de diferentes setores, visão sistêmica e governança democrática são fatores-chave para ampliar a capacidade de as cidades

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