Modo de preparo de como extrair o amido de Araruta, fécula muito boa para fazer crepiocas.

Nesse vídeo, minha mãe Maria Rita Buarque Gomes, prepara a extração do amido de araruta.

Outro vídeo:

Origem: indígena, que foi passada para nossa Avo Carmen Buarque e família no Engenho Roncador – Santa Regina em São Luiz do Quitunde – Alagoas



Por: David Gomes Jatobá

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